日本のお茶

古くなったお茶は、フライパンや厚手の鍋でから煎りすれば焙じ茶として飲用できます。
香ばしい香りと、やさしい味わいの自家製焙じ茶は、まさに至福の味！
普段飲むお茶とは味や香りの違いだけでは言い表せない違いと趣きがあります。
暖かいほうじ茶をフゥフゥしながらススルもヨシ、冷たく冷やして一気に飲み干すもヨシ。
カフェインも少ないので赤ちゃんからお年よりまで、老若男女を問わず楽しめます。
例えばパンの耳を揚げて砂糖をまぶした手作りかりんとうと一緒に。
例えばスイカの皮を漬け込んだ香の物と一緒に。
手作りのお茶と手作りの御菓子で、自然にも体にもやさしいティータイムはいかが？

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