日本のお茶

　 宵越しのお茶は飲まない
お茶に含まれているタンニンは、時間と共に酸化が進みます。
また、急須の中のお茶の葉にはたんぱく質・糖分・脂質類などが
残っており、カビ類や微生物発生の原因になります。
お茶は飲む時に入れるのが原則です。
● 空腹時のお茶は薄いものを
お茶を飲んでから食事をとると、食欲もセーブできて
ダイエットには効果的かも知れません。
ただし、濃いめのお茶は胃を刺激するので避けましょう。
まろやかな番茶やほうじ茶がおすすめ。
● お茶と薬は相性がよくない
お茶に含まれているタンニンやカフェイン等が、
薬の成分と化学反応を起こしやすいからです。
その結果 、薬の作用が過剰になったり、抑えられたりしてしまいます。
薬は水かお湯でどうぞ。
● 寝る前のお茶は避けたい お茶に含まれているカフェインは大脳を興奮させます。
飲んでから数時間その作用が続くので、
寝る前にお茶を飲むと寝つきが悪くなってしまうのです。
ただし個人差がありますから、ぐっすり眠れる人もいます。